Titel: Demeter fra Knisos (kopi)
Kunstner: Leochares 4de Aarh. F. Kr.
Datering: 2007
Type: Skulptur af beton.
Placering: Gymnastikhøjskolen i Ollerup, Svendborgvej 3. Opsat i en grotte i hækken ved cindersbanen bag idrætshallen.
Fakta: Den oprindelige kopi af Demeter fra Knisos erstattedes 2007 af en ny kopi opsat i forbindelse med en nyopsætning og omrokering af gymnastikhøjskolens udendørs kunstværker i perioden 2004-2007. Skænket af Ny Carlsbergfondet.